Sa bibliographie

Le mandat du ciel : Le rôle des jésuites en Chine, de la mort de François-Xavier à la dissolution de la Compagnie de Jésus, 1552-1774
Arguments, Paris, 1994
L’Ombre des nuages. Histoire et civilisation du Vietnam au temps des Lê.
Arguments, Paris, 1997
L’Asie aux XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles
Ophrys, Gap, 2001
L’Europe à la découverte du Monde du 13e au 17e siècle
Campus
Armand Colin, Paris, 2003

Description historique du royaume de Macassar
Nicolas Gervaise. Introduction et notes de Jean-Pierre Duteil
Kimé, Paris, 2003
Histoire du Royaume du Tonkin
Alexandre de Rhodes. Introduction et notes de Jean-Pierre Duteil
Kimé, Paris, 1999
Relation du voyage de Mgr l'évêque de Béryte, au royaume de la Cochinchine,par la Turquie, la Perse, les Indes, etc... Jusqu'au royaume de Siam et autres lieux (1660-1662)
Jacques de Bourges. Introduction et notes de Jean-Pierre Duteil
Gérard Monfort, Paris, 2001